Ceviches y Tiraditos del Perú

Un libro con una amplia variedad de recetas de ceviches y tiraditos, desde las preparaciones más clásicas hasta las más innovadoras y arriesgadas. Contiene, además, complementos perfectos a base de diversos frutos del mar, así como una guía de insumos básicos, un manual con instrucciones para aprender a cortar pescado, un glosario de términos y una breve historia del ceviche peruano.

Características

Páginas 96
Medidas 20 cm x 24 xm
Papel Couché de 90 gramos
ISBN 978-612-308-183-6
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Características

Páginas 96
Medidas 20 cm x 24 xm
Papel Couché de 90 gramos
ISBN 978-612-308-183-6
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